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陝西鐵盒鐵罐制作

簡(jiǎn)介——光線除了(le)會引發食品的劣變反應之外,也會引起(qǐ)蛋白(bái)質和氨基酸的變化。而維(wéi)生素C受到(dào)光線照射(shè)更容易使(shǐ)其與其它(tā)食品成份(fèn)作用以緻(zhì)

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光線(xiàn)除(chú)了會引發食品的劣變反(fǎn)應之外,也會引起蛋白質和氨基(jī)酸的變化(huà)。而(ér)維生素(sù)C受到光線(xiàn)照射(shè)更容易(yì)使其與其它食品成份作用,以緻大量流失。據(jù)研究分析顯示,透明玻(bō)璃瓶裝的牛奶,維他命C的損失量比深色瓶裝的牛(niú)奶高14倍,光亦會使牛(niú)奶産生氧(yǎng)化異味,以及核素、甲硫胺酸等(děng)裂解而損(sǔn)失營養價值,禮品鐵罐的不透光使得維(wéi)他命C的保存率較高。

西安長方形鐵盒具(jù)有良好的密封性(xìng),保證物品的原汁原味(wèi)。

陝西鐵(tiě)盒鐵罐制作

包裝容器對空氣及(jí)其它揮發性氣體的阻隔性對營養成份(fèn)及感(gǎn)官品質的保(bǎo)存(cún)非常重要。比較各種果(guǒ)汁包裝(zhuāng)容器(qì)證明,容器(qì)的氧氣透過率直接影響果汁的褐變及(jí)維他命C的保存(cún);氧氣透過率低的金屬(shǔ)罐、玻璃瓶和鋁箔膠積層、紙盒對維他命C的保存(cún)較好,其中又以鐵罐較佳。



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